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消费端需求改变 倒逼酒商调整运营模式

酒业评论 · 阅读 24

在葡萄酒普及之前,消费引导的方式是“填鸭式教育”,不管消费者能否接受,一股脑的把品牌文化、历史、酿造工艺等灌输到消费者头脑中,不管他们是否能够接受。而随着消费分层,消费者对于葡萄酒的接受方式已经从被动变为主动,...

葡萄酒商把握这个转变 2019年将事半功倍

酒业评论 · 阅读 13

前一段时间,小编跟一位业内人士交流,他认为:葡萄酒的消费正在上行,微利和倒挂的产品将会被淘汰,中高端市场迎来较大发展空间,全国性葡萄酒市场真正启动。对此,小编深以为然,在新年运作中,把握这个转变,葡萄酒商将会事半功倍! ...

白酒“集中化”再加速 高端品牌的竞争优势持续升级

酒业评论 · 阅读 60

自2012年白酒行业深度调整以来,大浪淘沙之后,中小酒企不断退出历史舞台,而名酒企业在调整后在近两年都步入“疯狂”增长模式。 从规模上看, 2018年三季报数据显示,以茅台、五粮液、水井坊等代表的名酒阵...

2019年茅台、五粮液营收冲锋千亿 谁是第一名?

酒业评论 · 阅读 52

据统计,数天以来,黄渤、吴京、沈腾三人相继完成100亿电影票房累计,晋身国内前三名“百亿演员”。无可否认,“百亿票房”这样的数据,是对三位当红明星能力的一个说明:他们建立了自己的金字招牌...

信息化社会下酒企发展的几点措施与思考

酒业评论 · 阅读 40

理论是实践的总结,同时要指导实践,本文试图从制度建设层面来论述信息化时代下如何提高酒类产品开发、营销规划等决策的成功概率,它们都是围绕“最大熵”理论为前提: 最大熵原则:首先,在没有信息的情况下,不能对...

茅台的“包袱”为何越背越沉?

酒业评论 · 阅读 39

改革,裂变,适应经济环境和消费市场,正在迫使茅台集团这样的金字招牌国企重塑身形,究竟应该变成什么样子,恐怕谁也说不清。 若干年后,当我们举杯回首,自问今天的茅台给行业带来什么?或许将得出完全不同的答案。 多年以前,茅台...

解读白酒“厮杀”中的“新动向”

酒业评论 · 阅读 30

2018年白酒行业关键词可以概括为“价位换档、寡头格局”,超高端酒竞争格局已经明晰,高端酒和次高端酒竞争会更为激烈。茅台和五粮液毕竟属超高端白酒,大幅提价是不可持续的,市场需要一段时间消化。为了拉开和二线品牌的...

白酒年报行情的一些浅思考

酒业评论 · 阅读 11

分两个方面关注下白酒的年报行情: 第一方面,简单回顾下2018年的白酒行业。全国的白酒尤其是知名品牌的白酒已经加快了品牌、产品、渠道和组织等全方位的市场下沉,这些运营动作极大地挤压了全国大范围的区域性品牌的生存空间。 ...

外来名酒混战、地产酒新老对决 谁能引领河北市场“风骚”?

酒业评论 · 阅读 10

东与天津毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河南两省,西倚太行山与山西为邻,西北部、北部与内蒙古交界,东北部接壤辽宁,复杂的地理位置特点既使得河北有着较为浓郁的白酒消费氛围,也让市场具有良好兼容性。 伴随着京津冀一体化上升为重...

白酒行业最后的机会在哪里?

酒业评论 · 阅读 9

白酒行业,做产品品牌的机会基本没有了。 一、事实:行业总容量在下降 2018年消费断崖最厉害的不是手机业,不是汽车,而是白酒:2017年白酒产量开始下滑,到1200万千升以下,当时给2018年的预测是回升到1300万以...